Virage stratégique en Allemagne.

L'offensive laitière allemande semble relever d'une réelle stratégie. On y observe la même volonté de gagner des parts de marché que sur le porc et la volaille, là aussi au détriment de la France. Située au coeur de l'Europe, l'Allemagne bénéficie, en outre, d'une main-d'oeuvre peu coûteuse venue de l'est. Elle soutient les investissements agricoles et se place sur les marchés pour sortir plus forte de la crise. Ce n'est pas un hasard si Christine Lagarde vient de critiquer ouvertement la politique allemande de recherche de compétitivité.